Zrnková káva
Káva, která je prodávána ve formě celých zrn. Kávová zrna nejsou mletá na prášek, ale zůstávají celá a jsou dostupná ve formě suchých, tvrdých zrn. Zrnková káva je často považována za kvalitnější než předem mletá káva, protože zrna zůstávají neporušená a uchovávají svou čerstvost a chuť déle.
Zrnková káva je termín používaný k označení kávy, která je prodávána ve formě celých zrn. To znamená, že kávová zrna nejsou mletá na prášek, ale zůstávají celá a jsou dostupná ve formě suchých, tvrdých zrn. Zrnková káva je často považována za kvalitnější než předem mletá káva, protože zrna zůstávají neporušená a uchovávají svou čerstvost a chuť déle.
Zrnkovou kávu můžete připravit několika způsoby:
-
Mletí doma: Mnoho lidí si koupí celá kávová zrna a mleje je doma v kávomlýnku. Tímto způsobem si můžete upravit hrubost mletí podle svých preferencí a připravit kávu podle konkrétní metody (např. espresso, filtrovanou kávu).
-
Espresso: Káva je mletá na velmi jemný prášek a připravuje se v espresso stroji. Tím vznikne silná a koncentrovaná káva s bohatou pěnou na povrchu, nazývaná espresso.
-
Filtrovaná káva: Káva je hruběji namleta a připravuje se filtrovaným způsobem, například v drip kávovaru. Výsledkem je jemná a méně koncentrovaná káva.
-
French press: Zrna jsou namleta na hrubší prášek a smíchána s vroucí vodou ve French pressu. Poté se káva lze lze filtrovat lisováním.
Zrnková káva je často považována za lepší volbu pro ty, kteří si chtějí užít plnou chuť a vůni kávy, protože zrna se uchovávají v co největším možném stavu. Kvalita a chuť zrnkové kávy mohou však záviset na různých faktorech, včetně způsobu pražení a původu kávových zrn, takže můžete vybírat z různých druhů a značek, abyste našli svou oblíbenou zrnkovou kávu.
